斉吉の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを、1人前のパックでお届けします。どれも、田舎の”ばっぱ(おばあちゃん)”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。
ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにも、おすすめです。
湯銭で温めるだけですぐに召し上がれます。

「ばっぱの台所おかず便11月」は11月5日以降のお届け予定です。それ以前の日時指定は出来ませんので、あらかじめご了承下さい。

秋鮭のレモンバター焼き

獲れたての秋鮭を塩胡椒をしてバター焼きにしました。袋ごと湯煎で温めてお召し上がり下さい。

一口金のさんま　

斉吉の定番、「金のさんま」を一口大にカットしました。千切りでも、鬼おろしでも。炊きたてのごはんに一口金のさんま、塩茹でして軽く絞った大根の葉を混ぜて。冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにもどうぞ。

さばの味噌煮

秋になると美味しくなる　さばは　やっぱり味噌煮で食べたくなります。地元水揚げのさばを生姜入りの田舎味噌で煮つけました。凍ったままパックごと５分程度、湯煎で温めてお召がりください。

切り干し大根と昆布の煮物

切り干し大根、三陸のやわらかい昆布、人参、油揚げ、高野豆腐をたっぷりの出汁で薄味に炊いています。解凍しただけでも食べられますが、袋ごと湯煎で３分程度温めていただくとなお良いです。

高野豆腐ときのこ煮

高野豆腐と油揚げ、きのこ（しめじ、椎茸）をさんま節のお出汁で炊き合わせにしました。湯煎で温めてお召し上がり下さい。

※この商品はネット店と本店のみの取扱とさせて頂きます。百貨店等での取り扱いはありません。
※この商品は、11月中の受注のみとなります。
※この商品は自宅用の為 箱なしの簡易包装での発送となります。