斉吉の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを、1人前のパックでお届けします。どれも、田舎の”ばっぱ(おばあちゃん)”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。
ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにも、おすすめです。
湯銭で温めるだけですぐに召し上がれます。

ばっぱの台所おかず便6月-水無月-【送料込】

ご注文受付／6月5日～15日まで

発送／6月20日発送開始の商品です。

指定日配送希望の場合は6月22日～28日の間でご指定下さい。他商品と同じご注文の場合、合わせて20日以降の発送となります。

下記商品の詰め合わせです。

かつお生利（なまり）節オイル漬け

かつお節を作る手前がなまり節で、茹でて燻煙をかけています。これを、今回ほぐしてオリーブオイルに漬けました。

生利節は地元ではよく食卓に上がる食材で、夏はきゅうりの酢の物と合わせたりします。オイル漬けにしたかつおはサラダにも、パスタにもお使いいただけますが、このままお酒のおつまみにも。ちょっと醤油をたらしてご飯のおかずにもどうぞ。解凍しただけでお召し上がりいただけます

銀鮭味噌漬け焼き

地元でとれた銀鮭を仙台味噌とみりんに漬けこんでから焼いてあります。暑くなってきたので、味噌味の塩分でご飯もすすむかなと思います。湯煎で３分温めてても、解凍しただけでもお召し上がりいただけます。

切り干し大根と昆布の煮物

切り干し大根、三陸のやわらかい昆布、人参、油揚げ、高野豆腐をたっぷりのさんま出汁で薄味に炊いています。解凍しただけでも食べられますが、袋ごと湯煎で３分程度温めていただくとなお良いです。

海老れんこん焼き

斉吉の海老味付生つみれにれんこんを合わせて焼いたものです。海老は叩いて食感をのこしたものと、すり身にしたものと両方入っているので食感も楽しめます。

湯煎で３分温めてお召し上がりいただけます。お好みで柚子胡椒をつけたり、ほんの少し塩を振っていただいても美味しいです

わかめの茎の浅漬け

わかめの茎と生姜の千切りと人参。地元でよく食べる定番の浅漬けです。

食べやすい千切りにしてあります。解凍しただけで召し上がれます。冷やすとなお美味しいです。

※この商品はネット店と本店のみの取扱とさせて頂きます。百貨店等での取り扱いはありません。
※この商品は自宅用の為 箱なしの簡易包装での発送となります。