ばっぱの台所おかず便12月【送料込】

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基本の雑炊スープ

斉吉の合わせ出しと薄口しょうゆだけのシンプルなものです。

ご飯を入れて雑炊はもちろんですが、これは　御餅を入れてお雑煮にもぴったりのおだしです。

お雑煮にするときは、入れる具にもよりますが、お好みで少しだけお醤油を足すと良いです。今回、大根と人参の引き菜、椎茸、シメジを入れました。

生姜入り雑炊スープ

基本のスープに国産生姜の千切りが入りました。より一層温まります。

冷凍していたご飯（１００ｇくらいです）は軽くレンジで温め、またはそのままスープに入れ、とき卵１ヶと小口ねぎを入れました。

鶏牛蒡雑炊スープ

基本のスープに鶏と牛蒡が入ってさらに旨みアップです。

これもお雑煮にもいいですね。今回は　スープにご飯を入れただけの雑炊に三つ葉をのせました。