和のおだしを効かせたスパイスカレーです。湯煎で温めてお召し上がりください。

出来立てのお出汁とスパイスの香りを活かせるように冷凍パックでのお届けになります。

まずはたっぷりの出汁をとって。出汁は鶏、昆布、さんま節。それに玉ねぎとトマト、スパイスいろいろ。味付けは添加物やエキス類、小麦粉を使用せず、スパイスで仕上げました。すっきりと後味良い辛さです。スパイスは使っていくうちに、そもそも植物だと。当たり前のことなのですが、そう思うようになりました。食べると体が温まり、スパイスカレーは薬膳のようだと思いました。

ホールスパイスとパウダーのスパイスを調合して使用しています。ベースが和のおだしなのでスパイス同士をなじませてくれます。

カレー自体にも野菜がたっぷり入っていますが、写真のように野菜を焼いてトッピングにするのもおすすめです。カレーと野菜は相性ばっちりなので野菜不足だと感じている忙しい方にもおすすめしたいです！十穀米や玄米で食べるのもいいですね。

スパイスカレーと言えば「ナン」ですよね。スーパーなどで売っているナンをつけながら食べるのもおすすめです。

鶏のうまみもカレーの味わいを深めます。メイン具材の鶏肉は岩手県産のいわい鶏を使用しています。後味の良いカレーだと思います。どうぞご飯のお供にお役に立ててください。