ぜひぜひ召し上がっていただきたいものに出会いました。

冷凍庫で保管してください。解凍してお召し上がりください。

岩手のふがねさんの短角牛のコンビーフです。

肉のふがねさんの短角牛のページはこちら

日本の畜産ではほかに類のない「夏山冬里方式」新緑のシーズンから牛は広大な草原で暮らし、冬は牛舎で育てられる岩手の短角牛は赤身主体です。脂が多すぎない滋味深い旨味の無添加のコンビーフです。

いいワインを用意したくなります。

バケットにチーズと一緒にたっぷりのせて

でも　実はこれが一番美味しいと思いました。熱いご飯にのせるのです。脂少ないコンビーフですが、それでも牛肉の脂がご飯の熱でふんわりして、

そこに醤油をほんの１～２滴　これが一番美味しかったです。一度に半分くらい食べてしまいそうになります。