黒毛和牛のハンバーグです。

シンプルな材料でできていて、牛肉の旨味がジューシーに味わえるハンバーグです。

「肉の政」さんは気仙沼のさかなの駅というところにある門崎丑や前沢牛の専門店さんです。

美味しい肉を食べたいお客様に支持されています。

店主の佐藤政幸さんです。（豊かな魚に恵まれた気仙沼ですが市民はごちそうと言えば肉というお客さんが意外に多いのです）

冷凍でお届けです。

解凍して

ハサミで袋を開いてフライパンで焼きます。

蓋をして蒸し焼きにしてください。

中火です。

片側２分程度、返して１分半くらい火を止めて余熱で１分を目安にしてください。

今回ソースはハンバーグを焼いたフライパンそのままに

ウスターソースとケチャップを合わせて

赤ワインを少し

出来上がりです。大根おろしとポン酢や醤油で食べても美味しいです。

ジューシーで牛肉の味わいがしっかりしたハンバーグです。