お刺身用の帆立貝柱を味噌こうじに漬けました。

グリルかフライパンで

焼いてお召し上がりください。

味噌こうじに浸けてあるので柔らかく程よい味噌の香ばしい香りも美味しいです。

焼きすぎない方が美味しいです。

焦げやすいので蓋をして焼きます。

弱めの中火くらいで１分弱　返したら、２０秒くらいで火を止めて、３０秒ほどで焼き上がります。

冷凍で４ケ入りです。

袋ごと水に浸けて解凍します。

味噌こうじを外しながら袋から出してください（袋の中の味噌こうじは味噌汁などにお使いください）

グリルやフライパンで焼いてください。

表面に焼き色がつく程度が美味しいです。

こちらはフライパン焼き。

グリル焼きはこちらです。

貝柱の旨味と味噌こうじの香ばしい旨味を味わってください。