気仙沼水揚げの天然真鯛と塩だけで漬けた梅の炊き込みご飯、1合用です。鯛のだしとさんま節の合わせだし　梅の酸味がさっぱりして、食欲をそそります。

1合のお米を洗って水に1時間程度浸けておき　一旦ザルにあげて　だしを入れ鯛と梅をのせて炊きます。

炊きあがりを混ぜてお召し上がりください。

冷凍でお届けします。

ご飯を炊く前に解凍しておいてください。

お米は1合　炊飯の1時間以上前に洗って水に浸けておきます。これをザルにあげ水を切って炊飯器や土鍋に入れてください。

だしを入れます。

梅干しの種を取ります。

鯛を入れます。

梅干しも入れてご飯を炊きます。

炊きあがりです。あれば三つ葉等お好みで入れてください。

混ぜます。