気仙沼産蒸し皿貝（さらがい）

価格:	¥972 (税込)

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三陸の在来の貝　皿貝（さらがい）を活貝から蒸したものです。

気仙沼産蒸し皿貝（さらがい）

三陸の在来の貝　皿貝（さらがい）を活貝から蒸したものです。

天然の貝で旨味が濃く、地元では帆立貝より馴染みの深い貝です。たくさんとれるわけではないので地元でだけ食べられています。小ぶりですが、旨味が濃く　ぜひそのまま食べていただきたいです。

活貝の蒸したてを冷凍でお届けします。

解凍してから湯せんであたためてください。（解凍だけで冷たくてもお召し上がりいただけます。）

沸いたお湯に袋ごと入れ、もう一度沸いたら火からおろして、そのまま３分くらいおきます。

ぜひそのままお召し上がりください。

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