気仙沼は生鮮めかじき日本一の水揚げです。特に冬から春にかけて、天然ならではのさらっとした脂がのって、格別にうまい、この時期一番のうまいはめかじきです。

斉吉の味噌こうじとの相性もいちばんです。時に切り落としは、形も不揃いですが一切れが小さいので、焼けやすく便利です。

冷凍でお届けします。

解凍してから焼いてお召し上がりください。

味噌こうじを外しながら袋から出します。

残った味噌こうじは味噌汁などにお使いいただけます。

グリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。

冷めても柔らかく骨もない、今の時期は脂ののりも良いめかじきをぜひお召し上がりください。