人参のポタージュです。人参と牛乳と山形の米油と生クリームを少しです。バターもブイヨンもだしも使わず作りました。

ほぼ人参です、人参の甘みと旨味を塩だけで引き出して作りました。素材の旨味や甘みがそのままスープになるので、材料が変わると、出来上がりの色や甘みに少しの違いがでます。

冷凍庫で保管してください。解凍して湯煎で温めてお召し上がりください。

袋ごと水に浸けて解凍し、湯煎で温めてお召し上がりください。

スプーンでたっぷりすくって口に含むとふわっとした食感と旨味と甘みです。小さい方から、ご高齢の方までみなさんに、召し上がっていただきたい。優しい味のふんわりポタージュスープです。冷たくしても美味しく召し上がれます。