憧れの稲庭干しうどんの佐藤養悦本舗さんが作る「稲庭中華そば」のお届けです。

（常温保管の商品ですが今回冷凍と同梱でお届けします）

このクオリティで、常温保管でき、即席めんのように4分で食べられるのが驚きです。

どんなにお客様が喜んで下さるだろうかと思い、わくわくしています。

お伺いした際の記事はこちら

350年の伝統的な製法を継承し完全手作りの稲庭干しうどんを作られている佐藤養悦本舗の代表佐藤信光社長

毎日麺に向き合われ研究を続けておられるからこその「稲庭中華そば」が美味しいことに、益々敬意でいっぱいになりました。

こちらはお伺いした際にごちそうになったお昼です。

「稲庭中華そば」は、なめらかでシルクのような喉こしといわれ、いい香りです。スープは秋田県湯沢の石孫本店さん（取材記事はこちら）の醤油と比内地鶏と鰹節、鯖節のダブルスープ。和食を食べているような、軽さです。

今回お届けの商品です。

稲庭中華麺は2種類。

稲庭中華そば・比内地鶏醤油スープ付（二人前）、稲庭中華そば・担々スープ付（二人前）です。

佐藤養悦本舗さんのおすすめに合わせて斉吉が鶏チャーシューを作りました。

湯煎で温め

お好みの厚みで切ってください。

後は麺を茹でるだけです。

1袋に2人前です。一人前の時は半分茹でてください

スープは一食分ずつ小分け袋になっています。

4分茹でて

スープに熱湯を２５０ｃｃ入れるだけです。

小麦の良い匂いのするつるつるのストレート麺がだしとお醤油の香りのスープに入ります。

お好みで長ネギを入れてください。

坦々麺の方は花椒　ホアジャオのいい香り

こちらも熱湯を注ぐだけ

出来上がりです。つるつるの麺と良い香り

辛さの切れが良くすっきりした後味です。

こんなに美味しいものが、簡単に食べられるように作られていて、本当にありがたい事だと思います。