東北おいしい村で定番人気の、北上トロイカさん・アンカーコーヒーさんのオリジナルセットです。ほっと一息、おうちじかんのご褒美や、夏の贈りものにも喜ばれるセットです。
内容量 | トロイカさん「ベークド・チーズケーキ」5号サイズカット×2ピース、アンカーコーヒーさんカップオンコーヒー「RIAS」12g×2P、「デカフェブレンド」12g×2P |
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賞味期限 | 製造日より180日間 |
発送方法 | 冷凍便 |
発送日 | |
商品番号 | TH43 |
ほっと一息、おうちじかんのご褒美や、夏の贈りものにも喜ばれるセットです。
ご自分や大切な方との時間がゆっくり楽しいものになりますように。
7月20日(土)12:00頃発売開始です
上記日時より以前は、在庫切れ表示となっておりますので予めご了承くださいませ。
今回のセットです。
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0662-min.jpg)
![](https://www.saikichi.jp/pic-labo/hrTH.jpg)
岩手県北上市・トロイカさんの「ベークド・チーズケーキ」
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0504-min.jpg)
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0507-min.jpg)
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0508-min.jpg)
私たちが住む気仙沼から、アンカーコーヒーさんのカップオンコーヒー「RIAS」と「デカフェブレンド」です。
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_5668-min.jpg)
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トロイカさんはロシア料理とチーズケーキの専門店です。
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0488-min.jpg)
通常お取り寄せの場合は、ホールのみでの販売なのですが、高橋社長さんのご厚意で、今回特別に「2ピース」でのご用意です。
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0485-min.jpg)
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0490-min.jpg)
冷凍でお届けですし、2ピースなので、食べたいときに食べ切りしやすいです。ひんやり冷たく、冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0253-min.jpg)
チーズケーキに使うクリームチーズ・カッテージチーズは、どちらも、お店に隣接する自社のチーズ工場で一から手づくりされています。
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0233-min.jpg)
チーズ工場を見学させて頂いたときのお話はこちらです【トロイカさんの自家製チーズ】
カッテージチーズの持つ乳酸菌の酸味と、クリームチーズの口に含んだ時の濃厚さと後味はすっきり鼻から生クリームの香りが抜けていく味。牛乳から、脱脂乳と生クリームに分離された後、それぞれカッテージチーズとクリームに作り分けられるのですが、チーズケーキでは最終的にひとつに合わさります。それぞれの持つ特徴を最大限に際立たせてから、二つのチーズが合わさることにより、ふんだんにチーズを使っても、重くなりすぎず、最後まで美味しく頂けます。
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0507-min.jpg)
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0515-min.jpg)
トロイカさんのオリジナルBOXに入ってお届けです。
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ちりばめられたイラストが可愛くって、つい箱をくるくる、色んな角度から回して見てしまいます。
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0483-min.jpg)
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アンカーコーヒーさんのカップオンコーヒー「RIAS」と「デカフェブレンド」
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_5668-min.jpg)
アンカーコーヒー・社長のやっちさんにお時間を頂き、トロイカさんのチーズケーキに合うコーヒーを選んで頂きました。
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アンカーコーヒーさんのカップオンコーヒーは12gです。通常の市販品は8gが多いので袋を開けると、ボリュームが1.5倍で、豆のたっぷり感がすぐわかります。「RIAS」は陸と海がぶつかり合う、リアス式海岸の力強さをイメージしたブレンドです。
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0074-min.jpg)
淺煎り・深煎り両方のブレンドだそうです。豊かなコクの苦味とふくよかな口当たりで、濃厚なチーズケーキと合わせるにはこちら。やっちさんから「このセット、夜に召し上がる方もおおいんじゃないかな?一日のおわり、食後にほっと一息つくときに。」とご提案頂き、もう一種類。「デカフェコーヒー」も選んで頂きました!
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0644-min.jpg)
睡眠の8時間前にはなるべくカフェインは控えた方が良いそうです。デカフェコーヒーは、香りの少ないものも多いですが、”コーヒーとして満足できるデカフェコーヒー”ということでおすすめ頂きました。おうちで、ちょっと特別な自分へのご褒美時間にどうぞ。贈りものにもきっと喜んでいただけると思います。
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0501-min.jpg)
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0515-min.jpg)
![東北おいしい村](https://www.saikichi.jp/pic-labo/TH4_0662-min.jpg)
内容 | トロイカさん「ベークド・チーズケーキ」5号サイズカット×2ピース、アンカーコーヒーさんカップオンコーヒー「RIAS」12g×2P、「デカフェブレンド」12g×2P |
賞味期限 | 製造日より180日間 |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |