はじめての方へ ハロー斉吉セット

【送料込】とどく酒たび第46回(仙台牛と仙台麩のすき焼き+岩手蔵ビール 山椒エール)

価格: ¥7,500 (税込)
数量: セット
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エール系ビールで 岩手県一関産の山椒の実を使ったビールです。山椒の香りが爽やかに広がる新鮮なのどごしが和食にぴったりです。

内容量仙台牛切り落とし200g、牛脂、仙台麩1本、マサキ食品木綿豆腐、椎茸4ケ、長ネギ1本、玉ねぎ、春菊かつみ菜、国産しらたき、割りした、世嬉の一さんのクラフトビール「山椒エール」2本
賞味期限生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください
発送方法冷蔵便
発送日2月9日(金)出荷
品番TS46

20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。

●2月6日(火)12:00頃発売開始です

上記日時より以前は、在庫切れ表示となっておりますので予めご了承くださいませ。

●2月9日(金)出荷分のみ承ります。

着日の希望日時は、以下のお届けに必要な日数をご確認いただき、2月2810(土)着か11日(日)着で日時希望をお願いします。

※東北・関東・信越・北陸地方は土曜日午前中以降のお届けとなります。
※中部・関西地方は土曜日午後2時以降のお届けとなります。
※北海道・中国・四国・九州・沖縄は日曜日のお届けとなります。


●こちらの商品は他の商品と一緒に買い物かごに入れることができません。

岩手県一関市の「世嬉の一」さんのクラフトビール;岩手蔵ビール の中から「山椒エール」をお届けします。

とどく酒たび

エール系ビールで 岩手県一関産の山椒の実を使ったビールです。

山椒の香りが爽やかに広がる新鮮なのどごしが和食にぴったりです。

とどく酒たび

柑橘系の香りのビールで人気で、料理に合います。

2013 インターナショナルビアコンペティション金賞受賞 2013 ワールドビアアワードアジア金賞


生鮮便

仙台牛と仙台麩のすき焼きです。

すき焼き鍋がなくてもフライパンで大丈夫です。ご飯と一緒はもちろんですがビールやハイボールと一緒も美味しいです。おうちでゆっくりどうぞ。

生鮮便

仙台牛は気兼ねなく食べられるように切り落としでご用意しました。200gでお届けします。

生鮮便

今回卵はセットに入っていませんので、お好みでご用意ください。

生鮮便

割り下の染みた仙台麩もとっても美味しいです。

生鮮便

セット全体です。

生鮮便

仙台牛の切り落としは200gです。すき焼き用の牛脂をつけてあります。

生鮮便

お肉をご用意くださるのは亀山精肉店のしずかちゃんです。

山形屋さんの仙台麩

生鮮便

煮くづれしにくく、すき焼きにぴったりです。

生鮮便

マサキ食品さんの木綿豆腐

気仙沼産の宮城シロメ大豆で作るマサキ食品さんの木綿豆腐です。

生鮮便

長ネギ 春菊 玉ねぎ 椎茸です

写真はつみ菜ですが、今回は春菊を予定しています。

生鮮便

しらたき

生鮮便

椎茸

生鮮便

斉吉で作った割り下です。

下準備です。

しらたきは

生鮮便

ザルにあげて軽く水洗いして

生鮮便

茹でこぼしておきます。

仙台麩は

生鮮便

6つくらいに切って

生鮮便

お湯に5分くらいつけてもどして

生鮮便

軽く絞っておきます。

生鮮便

壊れても大丈夫です。

できれば豆腐は

生鮮便

一度茹でて水気を減らしてから切ります。

生鮮便

すでに大豆のいい匂いがします。

生鮮便

椎茸をきります。

生鮮便

春菊は長いままでも半分に切っても。

生鮮便

玉ねぎは切った後 レンジで加熱してやわらかくしておくか、あらかじめ軽く焼いておくといいです。

生鮮便

割り下は袋からあけておきます。

生鮮便

準備ができました。

すき焼き鍋がない時はフライパンでいいです。牛脂をひいて

生鮮便

長ネギを焼きます。

生鮮便

いったん取り出します。玉ねぎも焼くときはここで一緒に焼いて取り出します。

生鮮便

仙台牛を入れます。

生鮮便

軽く焼いて赤いところが半分くらいになったら割り下を入れます。

あとは仙台牛をひとつのところにまとめて 玉ねぎを鍋全体にひいて 豆腐 椎茸 しらたき

生鮮便

入れていきます。

生鮮便

春菊 仙台麩を入れます。

生鮮便

割り下を追加して様子を見ます。

生鮮便

少し蓋をしておくといいです。

生鮮便

焼いた長ネギを入れて

生鮮便

さぁいただきましょう

生鮮便 生鮮便

割り下の染みた仙台麩も美味しいです。

生鮮便

どうぞ楽しい食卓になりますように

内容量 仙台牛切り落とし200g、牛脂、仙台麩1本、マサキ食品木綿豆腐、椎茸4ケ、長ネギ1本、玉ねぎ、春菊かつみ菜、国産しらたき、割りした、世嬉の一さんのクラフトビール「山椒エール」2本
賞味期限 生鮮品につき到着後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵

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