記事一覧

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  2018.08.18

  2018年8月17日｜今年もさんま出船送り！

  今年もさんま漁の出船送りが気仙沼港で盛大に行われました！ 太鼓の音、たくさんの大漁旗に送られて今年のさんまシーズンが気仙沼にやってきます。 ピカピカのさんま様をみんな待っています！いってらっしゃーい。

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  2018.08.03

  2018年8月2日｜お盆の鼎・斉吉は七輪で焼き魚

  気仙沼も連日暑い日が続いています。 本当に暑い今年ですが、気仙沼は朝晩は幾分暑さが和らぐので何とか元気に頑張っています。 今日はお盆の鼎・斉吉の営業についてお知らせします。 ゴールデンウィークも好評だった【七輪で焼き魚】… 続きを読む 2018年8月2日｜お盆の鼎・斉吉は七輪で焼き魚

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  2018.06.10

  2018年6月9日｜ほぼ日さんの「生活の楽しみ展」

  ほぼ日さんの「第３回生活の楽しみ展」が６月７日（木）～１１日（月）の期間 恵比寿ガーデンプレイスで開催中です！ 斉吉も「海のものと山のもの」というお店を出展中です。 本当に多くのお客様にご来場いただけて、ほぼ日さんへのお… 続きを読む 2018年6月9日｜ほぼ日さんの「生活の楽しみ展」

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  2018.06.05

  2018年6月5日｜カツレツシリーズ新発売です

  新商品のご案内です。 新しく海老カツレツとまぐろカツレツが発売になりました。 大きな海老たっぷりでサクッとしたクワイが食感のアクセントになっている海老カツと 粗めにほぐしたまぐろに国産レモンの皮、オリーブオイル、ブラック… 続きを読む 2018年6月5日｜カツレツシリーズ新発売です

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  2018.04.28

  2018年4月28日｜鼎・斉吉のゴールデンウィークについて

  こんにちは！連日晴天の気仙沼です。 今日から大型連休という方も多いのではないでしょうか。 気仙沼方面にお出かけの際は是非、鼎斉吉にお立ち寄りくださいね。 鼎・斉吉の連休中の特別メニューや営業時間についてお知らせします。 … 続きを読む 2018年4月28日｜鼎・斉吉のゴールデンウィークについて

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  2018.04.02

  2018年4月2日｜平成30年度入社式

  ３月２６日に入社式が行われ、今年度も新入社員が斉吉に仲間入りしました。 写真右から２番目の熊谷くんです。このご時世ありがたいことに昨年夏の合同会社説明会から一貫して斉吉を志望いただきこの度晴れて入社となりました。 地元の… 続きを読む 2018年4月2日｜平成30年度入社式

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  2018.02.22

  季節商品【とれたてめかぶ丼】今年も始まりました

  気仙沼の春の味【めかぶ】はご存知でしょうか。 斉吉では定番商品の海鮮丼などに入っていてお客様にはお馴染だと思います。 通年で取り扱っているめかぶですが旬は初物がでてくる2月～3月なのです。 めかぶとはわかめの発芽点で旬の… 続きを読む 季節商品【とれたてめかぶ丼】今年も始まりました

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  2018.02.22

  鼎・斉吉　季節メニュー「春待ちらし寿司御膳」

  斉吉の本店舗【鼎・斉吉】では3月中までの季節メニューで「春待ちらし寿司御膳」をお出ししています。 海老、穴子、鮭、いくらなどの海鮮たっぷりのちらし寿司に 揚げたてのしんじょう湯葉包みが付きます。 更に気仙沼の春の味覚、気… 続きを読む 鼎・斉吉　季節メニュー「春待ちらし寿司御膳」

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  2018.01.19

  さんま寒風干しの季節です

  今年も「さんま寒風干し」の季節になりました。 秋の最盛期に獲れたさんまを一年で一番冷たいこの時期の潮風にさらします。 余計な水分が抜け、さんまの味わいが際立ちます。 年明けから干しの作業が始まり、もうすぐ通販サイトや各地… 続きを読む さんま寒風干しの季節です

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  2018.01.08

  【鼎・斉吉】臨時休のお知らせ

  鼎・斉吉は誠に勝手ながら１月１０日・１１日新年営業の振替休業日を頂きます。 １月１２日からは通常通りの営業を再開いたします。 ご了承いただけますようお願いいたします。

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  2017.12.22

  パンとチーズと肉とワイン

  気仙沼の斉吉本店舗「鼎・斉吉」では12月21日～24日の期間だけ夜の営業をします。 「パンとチーズと肉とワインの夜」という企画です。 チーズは東京の「HISADA」さんからワインに合うものを取り寄せました。 ワインも「サ… 続きを読む パンとチーズと肉とワイン

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  2017.10.21

  【 愉しい食卓のつくりかた。】ワークショップ

  及源鋳造さんファクトリーキッチンでの ワークショップ、 【 愉しい食卓のつくりかた。】 無事に終了致しました。 ありがとうございました。 本日は遠野市、一ノ関、北上などから ご参加頂きました。 見ているだけでもワクワクす… 続きを読む 【 愉しい食卓のつくりかた。】ワークショップ