記事一覧

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  2012.04.19

  炭火焼牡蠣オリーブオイル漬け

  今日の唐桑・盛屋さんの育てた牡蠣・・・ぷっくり身が詰まっています。味も濃くなりました。いよいよ 来週から「炭火焼牡蠣オリーブオイル漬」作ってみます。素材が良いから安心です。でも 3月11日以来初めてです。緊張します。ふっ… 続きを読む 炭火焼牡蠣オリーブオイル漬け

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  2012.04.14

  これからの予定です

  いつもありがとうございます。私たちが「行商」と呼んでいる さまざまな催事のスケジュールをご案内します。まず これは 行商ではありませんが★4月24日:おかげさまでファンドの募集開始からちょうど1年「被災地応援ファンドシン… 続きを読む これからの予定です

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  2012.04.10

  「銀座であづまっぺしランチ 」ありがとうございました

  おかげさまで 初のイベントが無事終わりました。おいで頂いたお客様のおかげで 温かい会にしていただきました。銀座「みを木」さん本当にありがとうございました。初めての事で 行き届かない点もあったかと思いますが 次回はさらにお… 続きを読む 「銀座であづまっぺしランチ 」ありがとうございました

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  2012.04.05

  銀座で 初!イベント

  商品の販売などの催しと違う 初の 出前 気仙沼斉吉を開きました。4月6日「銀座であずまっぺし ランチ」です さぁっ!出発式やるぞーまず社長から お話・・・・・・がありましたさらに 社長が 「んで いつもの おーっ! やっ… 続きを読む 銀座で 初!イベント

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  2012.04.04

  工場と店と雪の話

  もう少しです 店の内装工事が進んでいます。間もなく看板の入った外壁も出来上がります。これからは ここが本店です。窓がありますが 向こう側が工場です。お店側から 金のさんまを炊いているところをご覧いただけます。来ました!光… 続きを読む 工場と店と雪の話

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  2012.04.04

  今日は暴風雨ですね

  様安全にお過ごしくださいますよう気仙沼のはなし「工場と店と雪の話」(2012年04月04日)アップしました。本当におかげさまで お店も工場ももう少しです。

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  2012.04.01

  気仙沼さんま寄席

  本当にいい日でした。観光バスがいっぱい 町の中にもお客様がいっぱいで夢のようです。志の輔師匠の落語はもちろん、あまりに素晴らしく目は槍のようになり息を呑み込んだようにしてみんなが聞き入りました。 ほぼ日さんのおかげです。… 続きを読む 気仙沼さんま寄席

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  2012.04.01

  おかみのさんま

  先月の26日に日経BP社さんから「おかみのさんま」という本が出ました。たくさんのお世話になった皆さんへの報告に と日経BP社の編集の染原さんが、勧めてくださいましたが 、またもたくさんの方のお世話になりました。帯は糸井さ… 続きを読む おかみのさんま

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  2012.03.18

  阪急うめだ本店 です

  初の大阪での販売です毎日大勢のお客様においでいただき「金のさんま」をお求め頂いています。ありがたくて、たまりません。パワーあふれる大阪のお客様に囲まれ、こちらも十分元気なつもりでしたが、まだまだやーなんていうのりです。初… 続きを読む 阪急うめだ本店 です

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  2012.03.04

  3月7日から伊勢丹新宿店です

  数日間だけ眼帯をしたのです。その間にTV取材等頂き ご心配を頂きました。ごめんなさい。何でもありませんでしたが、「ばが」が出て(ものもらいのことをこう言います)腫れたためでした。すっかり治りました! 3月7日からの行商向… 続きを読む 3月7日から伊勢丹新宿店です

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  2012.02.29

  小さくて辛い金のさんま

  新商品が出ます「ぴんこ」と言われる小さいさんまだけを使いました。新宿伊勢丹と大阪梅田阪急で販売開始します ★新宿伊勢丹本店 3月7日から13日まで7日間 ★大阪梅田阪急本店 3月15日から20日まで6日間お近くのお客様 … 続きを読む 小さくて辛い金のさんま

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  2012.02.26

  セキュリテ応援ファンドツアー

  2月25日沿岸には珍しく大雪が降りました。ツアーのお客様は2時間以上も遅れ、長時間のバスとなり、本当にお疲れになったことと思います。当日、今年初めて わかめの刈り取りがあり 朝の獲れたてを お客様に しゃぶしゃぶ で食べ… 続きを読む セキュリテ応援ファンドツアー