記事一覧

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  2021.07.07

  海鮮丼の簡単な解凍方法とアレンジレシピ

  斉吉海鮮丼は誰でも簡単 こんにちは。斉吉の吉太郎です。   斉吉の人気商品「海鮮丼」シリーズ。 ロングセラーで種類もいろいろあるのですが、 人気のポイントの一つが「冷凍庫から出して解凍したらすぐに食べられる」と… 続きを読む 海鮮丼の簡単な解凍方法とアレンジレシピ

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  2021.02.26

  サーモンボールのスープカレードリア

  『サーモンボールのスープカレー』を使ったレシピです。 材料はチーズと冷蔵庫にある野菜とごはんです。ごはんは残りご飯で十分です。 耐熱皿にごはんを入れスープをかけます。あっさりカレーなのでバターを加えるとより美味しいです。… 続きを読む サーモンボールのスープカレードリア

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  2020.12.25

  国産蛤酒蒸しとだしでお雑煮

  国産蛤酒蒸しとだしのセットです。 お雑煮にもおすすめです。 蛤は酒蒸しにしてあります。だしはさんま節の合わせだしです。 お吸い物に お雑煮　2人分です。 解凍しただしと蛤を鍋にあけて温めます。蛤の袋に入っているのはお酒と… 続きを読む 国産蛤酒蒸しとだしでお雑煮

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  2020.12.24

  干し柿とクリームチーズ

  蔵王の麓、白石のころ柿です。 冷凍でお届けしますが、常温保管で記載の日にちまでお日保ちします。 蔵王から吹いてくる風に干した柿。 もちろんそのまま召し上がっていただいていいのですが、 蔵王のクリームチーズと合わせてワイン… 続きを読む 干し柿とクリームチーズ

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  2020.04.22

  アレンジレシピ5品目｜穴子の山椒煮と椎茸のだしまき卵

  今年の2月8日に初めて開催した「アレンジレシピが生まれる場をご一緒に」のイベントは 斉吉の商品を使って出来上がったアレンジ料理をちょっとずつつまみ食いをするのが なんとも幸せで 自分たちだけ楽しいのはもったいない、ご一緒… 続きを読む アレンジレシピ5品目｜穴子の山椒煮と椎茸のだしまき卵

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  2020.04.10

  アレンジレシピ4品目｜海老と青ねぎのあんかけ焼きそば

  いよいよ大好きなあんかけ焼きそばです。 なっちゃんが言うように、私は海老が好き、あんかけ焼きそばが好きなのです。 ついつい　いつでもあんかけ焼きそばが食べたいのです。 （なっちゃん　アレンジレシピ会のたくさんの写真をあり… 続きを読む アレンジレシピ4品目｜海老と青ねぎのあんかけ焼きそば

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  2020.04.03

  アレンジレシピ3品目「〆さんま柚子とセロリとしらたきの黒酢サラダ」

  気仙沼の桜はまだですがだいぶ暖かくなってきて、 ちょっとさっぱりしたものも食べたくなってきましたね。 今回のアレンジレシピの中に出てくる黒酢は万能だそうですよ。 それに斉吉の商品のなかでもお客さまから人気の３本の指に入る… 続きを読む アレンジレシピ3品目「〆さんま柚子とセロリとしらたきの黒酢サラダ」

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  2020.03.26

  アレンジレシピ2品目「炭火焼牡蠣オイル漬と菜の花のカナッペ」

  このレシピは 斉吉の商品「炭火焼牡蠣オイル漬」 を使っています 「アレンジレシピが生まれる場をご一緒に」の イベントにご参加いただいた皆様は こんなふうに写真をバシャバシャとったり 山田先生や私たち斉吉メンバーと あれこ… 続きを読む アレンジレシピ2品目「炭火焼牡蠣オイル漬と菜の花のカナッペ」

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  2020.03.24

  アレンジレシピ1品目「金のさんまと大根のごま油炒め」

  アレンジレシピご案内は全部で6品まずは 金のさんまを使ったレシピです。 軽く焦げ目がつくくらいに焼いた大根と 金のさんまの相性が抜群で 参加いただいた皆さんからも ほーーーっの声が一番多かった料理です。 他のお料理も使え… 続きを読む アレンジレシピ1品目「金のさんまと大根のごま油炒め」

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  2018.06.10

  帆立オリーブオイル漬けのレモンバジルパスタ

  夏に嬉しいバジルパスタです。 帆立のオリーブオイル漬けを使います。 ・帆立のオリーブオイル漬けに入っている帆立のうま味が出たオリーブオイルとバジルの葉、にんにく少々、塩をミキサーにかけてバジルソースを作ります。 ・茹でた… 続きを読む 帆立オリーブオイル漬けのレモンバジルパスタ

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  2016.09.17

  鮭のレモンオイル漬けの焼き方

  ステーキのように焼くだけで自宅でごちそう焼き魚が召し上がれるレモンオイル漬けの焼き方を紹介します。 フライパンで蒸し焼きにする方法ですのでとっても簡単です。 パックを開けて身だけをフライパンに乗せ、オイルも適量をフライパ… 続きを読む 鮭のレモンオイル漬けの焼き方

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  2016.07.16

  〆さんまカマンベールチーズ

  材料 ・〆さんま青ゆず　1パック ・カマンベールチーズ　1パック 作り方 市販のカマンベールチーズを一口大にカットしてその上に〆さんま柚子を乗せるだけで完成です。 ひと手間を加えるだけでおしゃれな一品になります。 お酒に… 続きを読む 〆さんまカマンベールチーズ