2020.10.01

2020年10月｜生鮮便の旅

今年の四月から、斉吉の通販サイトで「生鮮便」という企画を始めました。

とれたての海のものと山のものを組み合わせて送ります。

はじめは、全国の催事でお目にかかっていたお客様に

なかなか会えなくなったことと、お客様も自粛生活といわれて、お買い物も大変だろうか

などと考えて、私たちが日ごろから美味しいと思う産物をとれたて、収穫したばかりで送ったら喜ばれるんでないべが、

ほんの少しだけでも食卓が楽しさが増えるんでないべが

と考えたからです。

少しぐらいがっかりしたときでも、うんまいものを食べたら元気が出るって、思いました。

毎週1回ずつの生鮮便を組み立てるために

美味しいもの、力強いものを作っている、育てている方のところへ伺って、

畑や仕事場を見せていただきます。

これが、もう、とても楽しいのです。

ずっと食べ物の仕事をしてきたのに、初めて知ることもいっぱい、

むしろ知らないことばかりといった方がいいくらいです。

そうして必ず丁寧に心を込めた仕事をする人に出会います。

人の仕事は素晴らしいなぁと思いますし、

食べ物を頂くことができる、出会えた楽しさをしみじみ感謝しています。

「わーーっ」とか「ほーーっ」とか歓声を上げています。

生鮮便の旅は、始まったばかりです。

いつか一緒に出かけませんか。