2024.09.05

2024年9月｜海の水

能登の海辺の匂いが気仙沼のと少し違うように感じて、

浜におりて海水をなめてみた。

あれ、　少し塩味がやわらかく感じる

海の中の小さい生き物も違うから匂いも違うんだべが

気になってネットで調べたら

日本海の海水の方が太平洋のより薄いのだ、やさしいんだ。

やっぱりそうか。

自分が中学生くらいだった頃。

父や斉吉に仕事でおいでになった北陸のお客さんとの話が思いだされた

「日本海の魚は味が違う　特に白身がうまいよ」

大和堆での小木のイカ釣りのこと。

日本海鮭鱒の緑色の船は気仙沼にも来ていた。

珠洲の蛸島からも気仙沼に船が来ていた。

中学生くらいの自分の記憶のパズルがカチカチと合わさって、

白身の魚もイカもさらに美味しかった。

港には気仙沼の機械メーカーの魚類選別機がおいてある

私たちの町と同じように漁業と水産がある。

それに北前船の日本海海運時代からの能登の文化が心に響いて、

もっと知りたい憧れが増えた。

海の向こうには新潟の妙高　富山の立山連峰が見えていて

海の色もなんて美しい。

復興には長い時間がかかることと思うけれど、

能登には能登の　気仙沼は気仙沼の良さを

海はつながっているから、お互いに大切にしながら、

これからもどうぞよろしくお願いします。

イカと能登への愛に溢れる能登町の灰谷さん